Herbata jest nadzwyczaj słynnym trunkiem wśród Polaków
Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej atrakcyjna. Niemniej jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Sporo legend głosi, iż czarna herbata powstała totalnie przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie najbardziej dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje również w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać pozyskując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklepy z herbatą. Właśnie dlatego kiedy pozyskujemy herbatę warto sprawić jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy właściwej jakości oraz właściwą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też należycie niemało, tak by napar był słusznie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w należytej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.
źródło:
———————————
1. dowiedz się więcej
2. tutaj
3. http://salavatiserife.info
4. http://salon-matreshka.com
5. zobacz poradnik